TURBOT - RODABALLO A LA CHAUD FROID
Elaboración(plato frío): Hacemos el…
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Ponemos al fuego un recipiente con agua, cebolla…
Cortamos las tajadas de bacalao, y las sumergimos…
POSAR A LA CASSOLA, EL OLI, ELS ALLS ,EL JULIVERT…
SALPEBREM EL RÈMOL I EL POSAREM EN UNA…